Кафедра історії України проводить масштабну науково-дослідницьку роботу. Дослідження відбуваються у кількох взаємопов'язаних напрямках: загальноукраїнська тематика охоплює історію українського козацтва, української державності, суспільно-політичні рухи, Голодомор, діяльність видатних постатей вітчизняної історії; регіональний напрямок зосереджувався на вивченні Західної України — жіночого руху, січового руху, освіти, інтелігенції і т.д.; нарешті, буковинознавчий напрямок став провідним для значної частини колективу, породивши справжню наукову школу, яка системно досліджує демографічні, аграрні, кооперативні, національні, дипломатичні та культурно-просвітні процеси на теренах Буковини і Хотинщини від середньовіччя до другої половини ХХ століття.

Наявним підсумком цієї праці стали сотні наукових статей, десятки монографій, підручників і навчальних посібників, збірники документів, матеріали численних конференцій, що складає вагомий внесок у розвиток української історичної науки та навчально-методичне забезпечення вищої освіти.